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ベストアシストでは食肉販売と自社工場で製造した加工食品が事業の核となっています。また、外食産業へは商品の開発、食材提供及び半加工品製造も含めたセンターキッチン機能にも答えております。このような仕事の中から蓄積された「食」の「企画」「開発」「製造」「物流」「販売」をワンストップで提供できるコンサルティングも行っております。
最近では需要が増えつつあるムスリムマーケットに、ハラル認証の肉や加工品などを供給したり、ハラル認証のお手伝いなどハラル事業にも力を入れております。
国産の牛肉、豚肉、鶏肉をはじめとした食肉の卸売販売を20年以上にわたり取り扱っています。販売先としては外食産業を中心に業務用販売で事業を拡げてきました。
お客様の求める食肉の原料調達の手助けができるよう、仕入先を常に開拓し、新規商品開発、既存原料のグレードアップや、原料コストの見直しなど、原料の調達確保でお客様へご提案を続けています。
フード業界全体の資源をクラウド上にあると捉え、ユーザー側からはクラウド上にある資源を簡単に利用できる状態にする機能（APP)の役割をしたいと考えています。
また、フード業界からは、フード業界にある資源を合わせることで新付加価値を創造し、ユーザーが要望する商品・サービスを提供するシステム創り。利用者とフード業界が簡単に目的を実現できる機能（APP)となりたいと考えています。
デリカマーケットは、マーケット規模の拡大が期待される分野の業態です。私たちは何よりも「美味しい」「安心・安全」を大切に、より多くのお客様に商品をお届けしたいといういろいろな場面にあわせたデリカの提案をして実績をあげています。
お弁当は需要も多くいつでもどこでも始められ、ケータリングとして提供したり・給食・外食・中食などのデリカ部門を業態・ご要望にあわせて開発・製造し提供しています。
観光立国実現に向けた日本は、2012 年頃から増加する東南アジアからの旅行客の中で、主要な部分を占めるムスリム観光客やビジネスマンが、東京オリンピック開催に向けてますます増えていくといわれています。
そこでハラル認証のレストラン、食材、などの需要も増え、市場拡大が期待されます。そこでハラル認証取得やハラル食材の供給、レストランなどの指導を事業として進めております。
業務内容 Business content
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